Syrop z cebuli i miodu

Cebula zawiera kwercetynę — flawonoidy o właściwościach przeciwzapalnych i wykrztuśnych. Miód powleka błonę śluzową gardła, działa osłonowo i łagodnie antybakteryjnie. Badania wykazały, że miód skuteczniej redukuje kaszel nocny u dzieci niż popularne syropy OTC.

Od 12. miesiąca życia (miód NIE dla niemowląt poniżej 1 roku — ryzyko botulizmu)

• 1 duża cebula
• 3–4 łyżki miodu (najlepiej gryczanego lub lipowego)

1. 1Cebulę obierz i pokrój w kostkę lub plasterki.
2. 2Ułóż warstwami w słoiku, każdą warstwę zalewając miodem.
3. 3Zakręć i odstaw na 4–8 godzin (lub przez noc) w temperaturze pokojowej.
4. 4Odcedź sok przez sito.
5. 5Podawaj dzieciom 1–2 łyżeczki syropu 2–3 razy dziennie przez max. 7 dni.
6. 6Przechowuj w lodówce do 7 dni.

Jeden z najbardziej znanych polskich domowych sposobów — stosowany od pokoleń przy pierwszych objawach przeziębienia i kaszlu u dzieci.